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ファーストフードマニア(vol 1(中国・台湾・香港編)価格: 1,890円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 著者:黒川真吾/田村まどか出版社:社会評論社サイズ:単行本ページ数:251p発行年月:2008年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)「こんな感じだろ、アメリカってのは」と外観・内装を演出しておけば若者から人気が出るだろうと安易な発想で勃発したファーストフードビジネスin中華圏for一攫千金byチャイニーズin世紀末to21st Century。ところが結局、中華民族固有のDNAの反作用が色濃く滲み出てしまっている始末…。吉田屋の牛丼、Mo_ Burger、自宅の台所をそのままフランチャイズ店の様にした店、得体の知れない回転寿司屋などなど、中華圏のマジ Supported by 楽天ウェブサービス |
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